沙茶水蓮金針菇

藍莓小獵人
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描述

很喜歡水蓮脆脆的口感,不管是清炒大蒜或薑絲都很好吃,這次用重口味的沙茶連同金針菇一起炒也很好吃耶!

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

1包
真空包裝1包
3瓣
半條
1大匙
1平匙

步驟

  • 水蓮、金針菇洗淨切段,蒜頭切片,辣椒切絲。

    水蓮、金針菇洗淨切段,蒜頭切片,辣椒切絲。

  • 起熱油鍋爆香蒜片。

    起熱油鍋爆香蒜片。

  • 下水蓮略微拌炒。

    下水蓮略微拌炒。

  • 下金針菇拌炒,加入調味料、辣椒,拌炒至熟即可盛盤。

    下金針菇拌炒,加入調味料、辣椒,拌炒至熟即可盛盤。

小撇步

因為有小朋友一起吃所以辣椒最後放才不會太辣,喜歡吃辣可以將辣椒連同蒜頭一起爆香~

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