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很喜歡水蓮脆脆的口感,不管是清炒大蒜或薑絲都很好吃,這次用重口味的沙茶連同金針菇一起炒也很好吃耶!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
水蓮
1包
金針菇
真空包裝1包
蒜頭
3瓣
辣椒
半條
沙茶
1大匙
鮮雞晶
1平匙
  • 1
    水蓮、金針菇洗淨切段,蒜頭切片,辣椒切絲。
  • 2
    起熱油鍋爆香蒜片。
  • 3
    下水蓮略微拌炒。
  • 4
    下金針菇拌炒,加入調味料、辣椒,拌炒至熟即可盛盤。
小撇步

因為有小朋友一起吃所以辣椒最後放才不會太辣,喜歡吃辣可以將辣椒連同蒜頭一起爆香~

2014/12/16 發表 5,685 瀏覽
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