沙茶水蓮金針菇

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很喜歡水蓮脆脆的口感,不管是清炒大蒜或薑絲都很好吃,這次用重口味的沙茶連同金針菇一起炒也很好吃耶!

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

水蓮 1包
金針菇 真空包裝1包
蒜頭 3瓣
辣椒 半條
沙茶 1大匙
鮮雞晶 1平匙
  • 1水蓮、金針菇洗淨切段,蒜頭切片,辣椒切絲。
  • 2起熱油鍋爆香蒜片。
  • 3下水蓮略微拌炒。
  • 4下金針菇拌炒,加入調味料、辣椒,拌炒至熟即可盛盤。
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小撇步

因為有小朋友一起吃所以辣椒最後放才不會太辣,喜歡吃辣可以將辣椒連同蒜頭一起爆香~

2014/12/16 發表 5,489 瀏覽

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