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Rumi Yu
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鮮食🐾厚蛋燒 水蓮炒肉 豬心蒟蒻

鮮食🐾厚蛋燒 水蓮炒肉 豬心蒟蒻

描述

狗狗鮮食
2016 0821

22 說讚

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 厚蛋燒 秋葵稍微去毛,川燙後剪小塊、胡蘿蔔金針菇海帶芽切碎、碎肉逼出油使用,各個材料與蛋分別拌勻,平底鍋熱油後下材料蛋液,層層堆疊即可完成。

  • 水蓮炒肉 水蓮切段、胡蘿蔔刨絲、金針菇木耳切碎,熱鍋下椰子油炒末肉絲至微熟,下胡蘿蔔水蓮金針菇木耳炒熟。 最後以剪刀將水蓮剪成狗狗可以入口大小。

  • 豬心蒟蒻 白蘿蔔切丁、胡蘿蔔切絲、乾香菇芹菜切末、豬心切塊水洗下、蒟蒻腳筋切細。以水煮滾豬心後再以剪刀剪成適當大小、蒟蒻以水川燙、電鍋蒸蘿蔔香菇後移至爐火,將豬心蒟蒻一起煮滾,最後下芹菜煮即可。

小撇步

厚蛋燒材料過多,會不容易堆疊成功。

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Rumi Yu 79 食譜 184 粉絲

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