手工乾拌麵


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限12字

自己自製的手工拉麵,不但好吃又彈牙外,只要把炒好的肉醬直接淋在熱呼呼的麵條上,肉末的香氣夾帶著蘿蔔絲的清甜,讓麵條的彈牙口感,整個更加分~

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食材

150克
20克
150克
調味料
麵團
250克
適量
1小匙
  • 備好所需食材~

    備好所需食材~

  • 熱鍋倒油,加入蝦米爆香,再加入蘿蔔絲一起拌炒....

    熱鍋倒油,加入蝦米爆香,再加入蘿蔔絲一起拌炒....

  • 將肉醬、[調味料]加入炒勻即可備用...

    將肉醬、調味料加入炒勻即可備用...

  • 取一容器,將[麵團]搓揉成團後,桿平成四方形,切成條狀後,灑上些許麵粉抓勻即可...

    取一容器,將麵團搓揉成團後,桿平成四方形,切成條狀後,灑上些許麵粉抓勻即可...

  • 燒一鍋水,放入麵條煮熟即可撈起...

    燒一鍋水,放入麵條煮熟即可撈起...

  • 最後就完成囉~

    最後就完成囉~

小撇步

快到『烹大師料裡賞』活動網站,秋冬時令料理立即上手。
http://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto

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