苦瓜蛤蚧雞湯❤️

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冷冷冬天最適合,來碗熱湯暖暖身子進補進補❤️
雖然是第一次煮但家人都給好評真是信心大增👍

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

大雞腿 雞爪,部位看個人 1隻大雞腿,6隻雞爪
苦瓜 1顆
蛤蚧 半斤~1斤
薑片 少許
  • 1 請先將食材準備好才不會手忙腳亂,主食雞肉 蛤蚧 苦瓜 已量準備薑片(看個人喜好)
  • 2 先將少許薑片丟進滾水煮60秒,在將切好的苦瓜放下去煮...
  • 3 苦瓜煮的時間看個人喜好軟硬程度,差不多就可以丟雞肉下去了..
  • 4 雞肉熟的差不多,加一點油一點就好不要太多哦!然後加蛤蚧,蛤蚧幾乎開了 喝喝看味道如何 喜歡清淡可不加調味料(鹽巴看個人嘍)好喝的苦瓜蛤蚧雞湯就完成了
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2014/12/12 發表 3,621 瀏覽

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