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小曹很愛吃
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✖ 螞蟻上樹 ✖ 不辣的

✖ 螞蟻上樹 ✖ 不辣的

描述

因為考慮家中的小朋友,所以做不辣版的螞蟻上樹。
Q軟冬粉吸附湯汁後,一樣香味四溢,好吃又開味喔~~ ❤

406 說讚

食材

調味料

步驟

  • 冬粉用冷水泡軟約5分鐘,再剪成短段,蝦米泡水後瀝乾,泡蝦米的水要保留備用,蒜切末,蔥切蔥花。

    冬粉用冷水泡軟約5分鐘,再剪成短段,蝦米泡水後瀝乾,泡蝦米的水要保留備用,切末,花。

  • 熱鍋用少許油爆香蝦米、蒜末,炒出香氣之後再加入絞肉,炒到絞肉散開變色。

    熱鍋用少許油爆香蝦米、末,炒出香氣之後再加入絞肉,炒到絞肉散開變色。

  • 再加入豆瓣醬、醬油、糖、胡椒粉、米酒,拌炒均勻,再加入泡蝦米的水。

    再加入豆瓣醬、醬油、糖、胡椒粉、米酒,拌炒均勻,再加入泡蝦米的水。

  • 冬粉加入鍋中,快速拌炒收汁,再加入香油及蔥花拌炒均勻即可。

    冬粉加入鍋中,快速拌炒收汁,再加入香油及花拌炒均勻即可。

小撇步

1.解說茶匙(小匙)=t。大匙=T

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小曹很愛吃 328 食譜 5,711 粉絲

為了吃,人的潛力絕對是無窮!!(握拳) 其實每個人都有潛藏在內心深處料理的靈魂。寫寫食譜,單純分享自家餐桌上的大小事,為家人做一道道美味的小確幸,因為『吃』就是一件令人快樂的事。

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