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👩🏻‍🍳承蓁的戰場
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👨🏻‍🍳螞蟻上樹-不辣-罐頭肉醬

👨🏻‍🍳螞蟻上樹-不辣-罐頭肉醬

描述

這是不辣的版本
還有加辣的版本更有味唷

懶的再去市場或超市買肉燥了。
想到有罐頭的肉醬真方便。
就把肉醬打開下去煮就香噴噴又好吃。省的醃肉跟炒肉燥了
罐頭肉醬真的好方便。但當然吃多不好啦。久久方便煮一次沒關係的啦。正好是颱風所準備的罐頭。拿出來煮一煮

24 說讚 1 留言

份量

8 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先把冬粉洗一洗泡開水泡軟。
(先洗掉冬粉上的灰塵跟雜質)
香菇也洗一洗搓一搓開水泡軟。
(先洗掉香菇上的灰塵雜質)

    先把冬粉洗一洗泡開水泡軟。 (先洗掉冬粉上的灰塵跟雜質) 香菇也洗一洗搓一搓開水泡軟。 (先洗掉香菇上的灰塵雜質)

  • 將蒜切末。薑切末。紅蘿蔔切細條。
洋蔥切細條。香菇去蒂切細條。
(香菇水要留著唷!別倒掉唷)

    切末。切末。紅蘿蔔切細條。 洋蔥切細條。香菇去蒂切細條。 (香菇水要留著唷!別倒掉唷)

  • 先下油鍋。。步驟:
蒜末。薑末。香菇。紅蘿蔔。洋蔥。
炒到洋蔥透明再加蝦米。蝦米最後放
(照片中還沒放蝦米我就拍照了)

    先下油鍋。。步驟: 末。末。香菇紅蘿蔔洋蔥。 炒到洋蔥透明再加蝦米。蝦米最後放 (照片中還沒放蝦米我就拍照了)

  • 等蝦米也都炒到軟了。就可以開罐頭加入廣達香肉醬了

    等蝦米也都炒到軟了。就可以開罐頭加入廣達香肉醬了

  • 加礦泉水或開水大火煮滾。水加到醃過食材。之後放入冬粉。加入醬油。香油。黑醋。八角。
(冬粉下鍋時,先用剪刀剪一剪。剪成小段。再放入用中火滾)

    加礦泉水或開水大火煮滾。水加到醃過食材。之後放入冬粉。加入醬油。香油。黑醋。八角。 (冬粉下鍋時,先用剪刀剪一剪。剪成小段。再放入用中火滾)

  • 滾到收汁了拌一拌先試口味會不會太鹹或不鹹可再加水滾一些兒下調味

    滾到收汁了拌一拌先試口味會不會太鹹或不鹹可再加水滾一些兒下調味

  • 等收汁後就可以撒碎蔥。再伴一伴就可以上桌了

    等收汁後就可以撒碎。再伴一伴就可以上桌了

小撇步

這個版本是不辣的版本。所以沒有加豆瓣醬。只加醬油去調色。

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👩🏻‍🍳承蓁的戰場 253 食譜 642 粉絲

做吃的其實就像是看圖說故事一樣,圖上說怎樣,就跟著做就對了。把步驟記起來,之後就變成了自己的廚藝功夫⋯ 只要照著食譜一步步的動作進行肯定就能夠做出美食一道了(除非是食譜寫的很清楚,而你看了很模糊⋯)。哈哈。。 煮菜就是看圖說故事的道理⋯

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留言

共 1 則
default avatar

  • ki ki
    ki ki

    再伴一伴寫錯了,是拌一拌才對吧

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