菲姐私房菜-香烤松阪豬

收藏 208 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

松阪豬是豬肉最嫩最好吃的部位,只需要簡單的煎烤後切片,完全不用油,用最簡單的調味就很好吃喔!!是沒有難度的零失敗料理喔!
使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-煎烤鍋
更多菲姐私房料理大公開
https://www.facebook.com/fascook
http://fascook88888.pixnet.net/blog

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
松阪豬
1片
調味
海鹽
適量
黑胡椒
適量
  • 1
    將松阪豬洗淨擦乾,與肉的肌肉紋理垂直劃三刀,再灑上一點鹽
  • 2
    準備好煎烤鍋,不用放油喔,放入松阪豬,蓋上鍋蓋,烤約4分鐘讓表面有點焦黃色,再開蓋翻面,一樣蓋上蓋子烤3-4分鐘至肉全熟
  • 3
    將肉起鍋,撒上一點海鹽和黑胡椒,切片狀就完成囉
贊助
小撇步

使用煎烤鍋可以把豬肉本身的油都逼出來,吃得更健康!吃起來肉質嫩又Q彈喔

2014/12/11 發表 3,606 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣