百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Fascook菲姐私房菜
107 食譜 1,676 粉絲

菲姐私房菜-香烤松阪豬

菲姐私房菜-香烤松阪豬

描述

松阪豬是豬肉最嫩最好吃的部位,只需要簡單的煎烤後切片,完全不用油,用最簡單的調味就很好吃喔!!是沒有難度的零失敗料理喔!
使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-煎烤鍋
更多菲姐私房料理大公開
https://www.facebook.com/fascook
http://fascook88888.pixnet.net/blog

221 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 將松阪豬洗淨擦乾,與肉的肌肉紋理垂直劃三刀,再灑上一點鹽

    將松阪豬洗淨擦乾,與肉的肌肉紋理垂直劃三刀,再灑上一點鹽

  • 準備好煎烤鍋,不用放油喔,放入松阪豬,蓋上鍋蓋,烤約4分鐘讓表面有點焦黃色,再開蓋翻面,一樣蓋上蓋子烤3-4分鐘至肉全熟

    準備好煎烤鍋,不用放油喔,放入松阪豬,蓋上鍋蓋,烤約4分鐘讓表面有點焦黃色,再開蓋翻面,一樣蓋上蓋子烤3-4分鐘至肉全熟

  • 將肉起鍋,撒上一點海鹽和黑胡椒,切片狀就完成囉

    將肉起鍋,撒上一點海鹽和黑胡椒,切片狀就完成囉

小撇步

使用煎烤鍋可以把豬肉本身的油都逼出來,吃得更健康!吃起來肉質嫩又Q彈喔

5,087 瀏覽
avatar
Fascook菲姐私房菜 107 食譜 1,676 粉絲

鑽研美食35年的菲姐,首創「少油、少油煙、少鹽,不用味精」的健康烹調方式,讓「進廚房很快樂,做菜變容易」成為一種愉快的生活形態。菲姐私房菜食譜大公開!歡迎愛做菜的朋友們來逛逛喔:) 加入Fascook菲姐FB https://www.facebook.com/fascook Fascook blog http://fascook88888.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 酸辣湯 四季豆 櫛瓜 糖醋排骨 雞湯 早餐 麻婆豆腐 南瓜 低脂高蛋白 雞胸肉 排骨 番茄 馬鈴薯 地瓜 番茄炒蛋 三杯雞 台式泡菜 高麗菜 高麗菜飯 菠菜 炒麵 滷肉 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 粽子 雞蛋豆腐 糖葫蘆 白菜滷 茄子 馬鈴薯燉肉 打拋豬 家常菜 小黃瓜 花椰菜 餅乾 涼拌小黃瓜 義大利麵 豆腐 炒飯 鮭魚 竹筍 湯麵 玉米濃湯 娃娃菜 蒸蛋 雞肉 瓜仔肉 金針菇