松阪豬、烤彩椒(水波爐_一爐兩菜)

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節日不能一直放縱自己的口慾(體重),今天中午簡單吃,從備菜開始算,不到半小時就可以開動了,今天的輕食午餐真是美味又快速。 FB網址 www.facebook.com/GraceHuangHomeCooking

食材 (1 人份 30 分鐘

松阪豬 一片
杏包菇 兩大支
彩椒 一顆
米酒 適量
黑胡椒 適量
橄欖油 適量
海鹽 適量
  • 1 將松阪豬逆紋切成0.8公分左右的薄片,加上一些米酒、黑胡椒稍微醃漬10分鐘。
  • 2 將杏包菇及彩椒放至在烤盤下,撒上一些橄欖油、海鹽。松阪豬鋪在烤網上。
  • 3 手動行程『水波燒烤』12分鐘,行程結束後將烤盤調頭,延長3分鐘(視實際狀況)。烤好的肉片可以沾孜然粉、五味唐辛粉、柚子醋,都很對味喔!
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小撇步

使用夏普水波爐,機型AX-XP200

2016/09/26 發表 929 瀏覽

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