百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛旅遊的煮婦
390 食譜 4,714 粉絲

醋溜梅花肉片

醋溜梅花肉片

描述

醋溜梅花肉片,酸酸甜甜非常開胃,enjoy!

159 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

看全部食材 

步驟

  • 肉片用<醃肉醬料>醃漬30分鐘以上、紅黃甜椒去籽和白膜後切成片備用。

    肉片用<醃肉醬料>醃漬30分鐘以上、紅黃甜椒去籽和白膜後切成片備用。

  • 燒一鍋水,水滾後下紅、黃甜椒青江菜燙熟備用。

  • 起油鍋,下肉片炒至變白後(約七、八分熟)取出備用。

  • 加入<調味料>煮滾後,轉小火,下太白粉水勾芡至有點濃稠度。

  • 再加入肉片、紅、黃甜椒拌炒均勻,並收乾醬汁即可盛盤,底盤鋪上青江菜即完成。

    再加入肉片、紅、黃甜椒拌炒均勻,並收乾醬汁即可盛盤,底盤鋪上青江菜即完成。

小撇步

★芶芡時要轉小火,然後一點一點慢慢加入,調到自己要的濃稠度;在倒入太白粉水的同時,另一手要在鍋內攪拌,以防結塊。

★更多料理食譜,請至愛旅遊的煮婦部落格:http://josephinee7.pixnet.net/blog

1.1 萬 瀏覽
avatar
愛旅遊的煮婦 390 食譜 4,714 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 四季豆 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 糖葫蘆 馬鈴薯 酸辣湯 雞湯 打拋豬 炒麵 餅乾 白菜滷 娃娃菜 雞蛋豆腐 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 家常菜 小黃瓜 粽子 鮭魚 花椰菜 玉米濃湯 湯麵 竹筍 糖醋排骨 南瓜 地瓜 金針菇 豆腐 高麗菜飯 雞胸肉 三杯雞 低脂高蛋白 瓜仔肉 義大利麵 排骨 炒飯 番茄炒蛋 台式泡菜 高麗菜 雞肉 滷肉 早餐 番茄 杏鮑菇 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 菠菜 茄子