陽光草莓就愛滷蛋 158 食譜 338 粉絲 追蹤 泡菜炒年糕 描述 試作食在有健康食譜 更多食譜:https://strawberry28.pixnet.net/blog/post/81251506 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 寧波年糕 1包 泡菜 1碗 豬梅花肉片(厚度約0.3公分) 300g 雞湯 1碗 蒜末 1/2大匙 豆芽菜 1碗 調味料: 韓國辣椒醬 2大匙 步驟 取一鍋滾水,加入1匙鹽、適量油,放入年糕煮至膨脹後撈起備用 熱鍋,放入豬梅花肉片煸炒至出油後,加入泡菜梗、蒜末炒出香味,再下韓國辣椒醬炒香,加入雞高湯煮滾 同上鍋,倒入煮軟的年糕、豆芽菜拌炒至略收汁,再放入泡菜葉拌炒均勻即可。 小撇步 年糕先下鍋煮到膨脹後,再炒更能入味 5,159 瀏覽 2023/01/03 發表