日式大根燒
描述
煮湯的同時，也可另外吃到乾燒入味的大根燒，一舉兩得 Ⓡ
份量
3
人份
熱量
步驟
-
白蘿蔔去皮，切成圓形厚片，厚度差不多５公分左右 Ⓡ
-
先將排骨汆燙去雜質，鍋裡在放入排骨、白蘿蔔，加水淹至食材，大火滾後，轉中小火煮至軟身 Ⓡ
-
再將厚圓蘿蔔撈出瀝乾備用 Ⓡ
-
將醬料：蠔油、味噌、味醂混合成醬汁。再將蘿蔔上、下兩面沾上醬汁，用平底鍋開中大火煎至焦香 Ⓡ
-
小撇步
更多弁当料理盡在：5i1幸福料理
https://www.facebook.com/pages/5i1-%E5%B9%B8%E7%A6%8F%E6%96%99%E7%90%86/584167008373065
![[清爽開胃菜] 柚子蜜漬蘿蔔](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F187714%2F03f442a3cc0183a1.jpg&width=200)
