奶香地瓜吐司包【鷹牌煉奶】 用現成的吐司來取代麵團,方便又簡單!地瓜拌入香甜的煉乳再包進吐司中炸到金黃香酥,咬下一口迷人滋味真令人難忘! 更多食譜 https://icook.tw/...

奶香地瓜吐司包【鷹牌煉奶】


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用現成的吐司來取代麵團,方便又簡單!地瓜拌入香甜的煉乳再包進吐司中炸到金黃香酥,咬下一口迷人滋味真令人難忘!
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份量
5 人份
時間
45 分鐘
食材
  • 1
    備料
  • 2
    地瓜削皮切片外鍋以0.7杯水放電鍋蒸熟
  • 3
    地瓜趁熱壓成泥,再加入鷹牌煉乳拌勻(可視個人口味增減煉乳份量)
  • 4
    吐司去邊放上地瓜泥,四周以蛋液塗抹,再蓋上一片吐司壓緊接縫,或者可取一些麵粉加少量的水調成濃稠的麵糊當接著劑
  • 5
    作法4.按照順序沾上薄薄一層麵粉→蛋液→麵包粉
  • 6
    起油鍋至熱(可丟一咪咪的麵包粉測試,如果馬上浮起油温就可以囉),放入地瓜吐司包炸至金黃色即可
小撇步

香濃滑順的鷹牌煉乳 x 異國甜點料理,到底會激盪
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2014/12/11 發表 2.8 萬 瀏覽
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5 years ago

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