番茄義大利麵 @188懶人料理
番茄義大利麵，酸酸甜甜的紅醬裹著Q彈的的麵條，應該就是大家印象中義大利麵最初的味道了~
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食材
洋蔥
1顆
蒜瓣
3片
絞肉
200g
番茄
3顆
番茄醬
3匙
義大利麵
150g
黑胡椒粉
適量
橄欖油
適量
義大利香料
少許
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1煮一鍋水下義大利麵，煮5分鐘後瀝乾備用（水加幾滴橄欖油及鹽）
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2番茄底部先劃十字，先燙一下，去皮切丁
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3炒鍋加一匙橄欖油，下絞肉炒出油脂，放入蒜頭、洋蔥、黑胡椒粉，洋蔥炒至軟化後，續下番茄、番茄糊、水淹過食材。
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4煮滾後調味，加入義大利麵，起鍋前加入九層塔、義大利香料，即完成
小撇步
（1）這次使用螺旋麵，煮5分鐘就夠了。如果你用的是直麵，就按照外包裝時間減1分鐘
（2）番茄醬太麻煩的話，相信每次吃麥當當薯條都會剩，就可拿來利用，約3包
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