番茄義大利麵 @188懶人料理

2014/12/08 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
4,660 222 0 0

番茄義大利麵,酸酸甜甜的紅醬裹著Q彈的的麵條,應該就是大家印象中義大利麵最初的味道了~
一鍋到底!一試上手!最新食譜請上《188懶人料理》粉絲團,跟著Toby一起來作菜!! http://goo.gl/oO5bTF

食材 (2 人份

洋蔥 1顆
蒜瓣 3片
絞肉 200g
番茄 3顆
番茄醬 3匙
義大利麵 150g
黑胡椒粉 適量
橄欖油 適量
義大利香料 少許
  • 1 煮一鍋水下義大利麵,煮5分鐘後瀝乾備用(水加幾滴橄欖油及鹽)
  • 2 番茄底部先劃十字,先燙一下,去皮切丁
  • 3 炒鍋加一匙橄欖油,下絞肉炒出油脂,放入蒜頭、洋蔥、黑胡椒粉,洋蔥炒至軟化後,續下番茄、番茄糊、水淹過食材。
  • 4 煮滾後調味,加入義大利麵,起鍋前加入九層塔、義大利香料,即完成
贊助

小撇步

(1)這次使用螺旋麵,煮5分鐘就夠了。如果你用的是直麵,就按照外包裝時間減1分鐘
(2)番茄醬太麻煩的話,相信每次吃麥當當薯條都會剩,就可拿來利用,約3包

更多食譜相關分類

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣