韓式泡菜炒五花肉佐豆腐, 두부김치


這是在韓國很愛歡迎的下酒菜代表,
也是一道家常菜,五花肉和泡菜“滋”一起炒,
加上蛋白質營養滿分的豆腐,
吃一口那舒服的辣味讓人十分滿足,
是一道做法簡單豐盛的菜,一次可以吃到所有美味喔!

韓式泡菜炒五花肉佐豆腐做法,請點這
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/245880064

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
五花肉片
200g
豆腐
1半
泡菜
200g
洋蔥
1半
60cm
辣椒
1半
泡菜汁
4湯匙
1湯匙
  • 1
    豆腐一半放入滾水裡燙5分鐘後切一半,再切片
  • 2
    在中火燒熱的平底鍋裡炒五花肉5分鐘
  • 3
    去除多餘的油脂
  • 4
    加切好的洋蔥(1半),泡菜,泡菜汁(4湯匙)和糖(1湯匙)後炒洋蔥到透明
  • 5
    再加斜口切的蔥,辣椒和韓式芝麻油(1/2湯匙)後拌一拌
  • 6
    韓式泡菜炒五花肉佐豆腐就完成了
小撇步

我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜,
不用擔心在台北買不到材料,
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2014/12/08 發表 4,905 瀏覽
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