辣炒泡菜豬五花

1 鍋內預熱後倒入少許的油，炒香蔥段白色部分以及洋蔥

2 炒香後先撥至一旁或取出暫放在碗裡（我因為鍋子很大就撥在一旁），將肉放置鍋裡炒至五分熟

3 炒至約為五分熟後加入泡菜與泡菜汁一起將蔥段洋蔥和肉拌炒至七分熟

4 最後加入韓式辣醬約為ㄧ匙，也可依個人口味做增減，加少許的水亦可不加就直接拌炒至均勻後關火，利用鍋內餘溫加入蔥段綠色部分一起拌炒一下即可起鍋。

5 簡單又容易買到的食材，自己下廚煮來吃安心又健康又豐盛。