蛤蜊巧達濃湯-免果汁機攪打【光泉鮮乳】
冷冷的來碗濃湯是最幸福的事了^^這道不需果汁機攪打也可以做出的超級好喝濃湯,非常簡單方便又省事,濃濃奶香和鮮美蛤蜊,全身都暖和起來囉!
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備料
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電鍋用半杯量米杯的水蒸蛤蜊備用,蛤蜊高湯勿倒掉
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鍋中放培根炒至出油,加入洋葱末和馬鈴薯丁炒香,加水至剛滿到食材,以中小火煮到馬鈴薯丁熟軟,用鍋鏟壓馬鈴薯(可不完全壓成泥,保留口感)
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續加作法2.蛤蜊和蛤蜊高湯
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續加光泉鮮奶.加鹽煮到滾即可關火盛湯
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小撇步
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扁扁
Minminmin Chu
郭秀綾
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