蛤蜊巧達濃湯-免果汁機攪打【光泉鮮乳】

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冷冷的來碗濃湯是最幸福的事了^^這道不需果汁機攪打也可以做出的超級好喝濃湯,非常簡單方便又省事,濃濃奶香和鮮美蛤蜊,全身都暖和起來囉!
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份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

蛤蜊 1斤
光泉鮮乳 200cc
馬鈴薯 2顆
培根 2片
洋葱末 半顆
適量
  • 1 備料
  • 2 電鍋用半杯量米杯的水蒸蛤蜊備用,蛤蜊高湯勿倒掉
  • 3 鍋中放培根炒至出油,加入洋葱末和馬鈴薯丁炒香,加水至剛滿到食材,以中小火煮到馬鈴薯丁熟軟,用鍋鏟壓馬鈴薯(可不完全壓成泥,保留口感)
  • 4 續加作法2.蛤蜊和蛤蜊高湯
  • 5 續加光泉鮮奶.加鹽煮到滾即可關火盛湯
  • 6
贊助

小撇步

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2014/12/05 發表 7,443 瀏覽

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