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安綺小姐
113 食譜 1,268 粉絲

蘑菇玉米巧達濃湯

蘑菇玉米巧達濃湯
153 說讚

份量

6 人份

食材

步驟

  • 準備材料
⭕奶油塊是1小盒

    準備材料 ⭕奶油塊是1小盒

  • 先將培根兩面煎香脆
若是培根沒什麼油可以加一點

    先將培根兩面煎香脆 若是培根沒什麼油可以加一點

  • 馬鈴薯切小丁
洋蔥切小塊
蘑菇切片
煎好的培根切小塊

    馬鈴薯切小丁 洋蔥切小塊 蘑菇切片 煎好的培根切小塊

  • 放點油翻炒洋蔥至微軟

    放點油翻炒洋蔥至微軟

  • 放蘑菇翻炒微熟

    蘑菇翻炒微熟

  • 下馬鈴薯翻炒

    馬鈴薯翻炒

  • 放培根翻炒一下

    放培根翻炒一下

  • 加水
可用冷水或旁邊先煮一鍋水直接加
水量視自己想要的濃稠度

    加水 可用冷水或旁邊先煮一鍋水直接加 水量視自己想要的濃稠度

  • 加入一整罐玉米粒含湯汁

    加入一整罐玉米粒含湯汁

  • 微滾後加入奶油塊

    微滾後加入奶油塊

  • 奶油塊融化後再加入牛奶調整一下味道
煮滾後完成
之後加上義大利香料和黑胡椒

    奶油塊融化後再加入牛奶調整一下味道 煮滾後完成 之後加上義大利香料和黑胡椒

小撇步

我這道濃湯煮比較稀,因為怕濃了會膩,喜歡濃稠的可以水量減少,但有可能料會過多,可以自己減少。

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