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【摩堤_鑄鐵鍋料理】年菜好簡單!黑糖發糕

【摩堤_鑄鐵鍋料理】年菜好簡單!黑糖發糕

描述

一轉眼已經邁入12月了,是否已經在開始規劃年夜飯的菜色呢?今天為大家介紹黑糖發糕的做法,不只養生,更代表發財、高升唷!趕快來一起動手做吧!

***想更了解Multee嗎?快上官網一探究竟吧!***
http://www.multee.com.tw/

158 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 黑糖加熱水調化,放到溫涼。

  • 樹薯粉放入一乾淨塑膠袋中,再桿碎一次,加入黑糖液中攪勻。

  • 再把麵粉和發粉一起篩入,攪拌均勻。

  • 再加入油拌勻。

  • 放置醒10分鐘。

  • 倒入墊了烤盤紙或年糕紙的蒸籠裡。

  • 烘烤鍋內放入500ml水,放入烤網,再放入蒸籠,蓋上鍋蓋,以煎烤中火蒸約30分鐘即可。

  • 蒸好立刻掀走鍋蓋,小心蒸氣不要滴入黑糖糕內。趁熱撒下熟白芝麻。放到溫涼再切塊食用。

小撇步

使用摩堤的鑄鐵摩力鍋,鑄鐵鍋導熱迅速、加熱均勻,保溫效果也是一流的!如果不愛吃太甜的,也可以自行做調整喔!

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MULTEE│摩堤 137 食譜 724 粉絲

摩堤品牌成立於2012 年,以融合無限的創造力與最新的科技為基礎,打造新一代的烹飪平台,帶給消費者一種更健康、更美味、更節能環保的烹飪革命理念。強調 No PFOA / Less Oil / More Healthy / Best Taste,使消費者在安心享用美食之餘,也能得到更多生活上的滿足。

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