黑糖糕~*發糕/簡易版 Yapin Chang 22 食譜 42 粉絲 追蹤 892 說讚 2 一起做 讚 收藏 描述 好吃的黑糖糕(發糕)其實很簡單,自己在家就能完成了唷^^ 時間 30 分鐘 食材 發糕粉 1kg 水 650cc 步驟 一般市場雜貨店有售,市價$90左右 一包發糕粉1000g,與650cc的水調勻 備用。 將麵糊倒入模型杯中至全滿(說明寫9分滿,但慈媽覺得全滿蒸起來比較美唷) 立即放入蒸籠中,大火蒸20-25分鐘 ,即完成! 小撇步 1.發糕粉與水調勻後,靜置個2-30分,讓讓麵糊融合,成品才不會有粉粒。 2.一定要用大火蒸,發糕才會發得漂亮。 5.1 萬 瀏覽 2013/12/18 發表