料理甜甜圈【我家也有大主廚】快速入味醉蝦

123 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

中型去殻蝦 20隻
當歸 2片
枸杞 2大匙
花雕酒 半米杯
適量
3/4米杯
  • 1 將水、當歸和枸杞煮滾,再小火煮兩分鐘,起鍋前加入花雕酒,放冷凍庫(是冷凍庫哦!上層的冷凍庫!)凍涼備用。
  • 2 蝦去腸去泥,放入滾水涮熟即撈起,不要煮太久,蝦子會越熟越小隻哦!
  • 3 3。將煮好的蝦立刻放入凍涼的當歸枸杞花雕酒中,因酒是凍涼的,除了可以使蝦降溫外,還可以使蝦肉吃起來更Q彈,拌一拌,放入冰箱(是下層的冰箱!)冰三個小時就可以吃了。
  • 4 完成了,美味開動!
贊助
2014/12/03 發表 3,443 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣