料理甜甜圈【我家也有大主廚】快速入味醉蝦


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份量
3 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
中型去殻蝦
20隻
當歸
2片
枸杞
2大匙
花雕酒
半米杯
適量
3/4米杯
  • 1
    將水、當歸和枸杞煮滾,再小火煮兩分鐘,起鍋前加入花雕酒,放冷凍庫(是冷凍庫哦!上層的冷凍庫!)凍涼備用。
  • 2
    蝦去腸去泥,放入滾水涮熟即撈起,不要煮太久,蝦子會越熟越小隻哦!
  • 3
    3。將煮好的蝦立刻放入凍涼的當歸枸杞花雕酒中,因酒是凍涼的,除了可以使蝦降溫外,還可以使蝦肉吃起來更Q彈,拌一拌,放入冰箱(是下層的冰箱!)冰三個小時就可以吃了。
  • 4
    完成了,美味開動!
2014/12/03 發表 3,535 瀏覽
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