料理甜甜圈【我家也有大主廚】快速入味醉蝦

料理甜甜圈
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份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

2片
2大匙
半米杯
適量
3/4米杯

步驟

  • 將水、當歸和枸杞煮滾,再小火煮兩分鐘,起鍋前加入花雕酒,放冷凍庫(是冷凍庫哦!上層的冷凍庫!)凍涼備用。

  • 蝦去腸去泥,放入滾水涮熟即撈起,不要煮太久,蝦子會越熟越小隻哦!

  • 3。將煮好的蝦立刻放入凍涼的當歸枸杞花雕酒中,因酒是凍涼的,除了可以使蝦降溫外,還可以使蝦肉吃起來更Q彈,拌一拌,放入冰箱(是下層的冰箱!)冰三個小時就可以吃了。

  • 完成了,美味開動!

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