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Chuan-Nu Lien
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堅果醬涼拌毛豆

堅果醬涼拌毛豆

描述

俠醫林杰樑極力推薦的好食物~毛豆
簡單的川燙是最健康的料理方式,佐以堅果醬,可以増加多種堅果的營養
部落格:

http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/158777088

32 說讚

食材

步驟

  • 滾水中加入塩川燙毛豆,撈起泡冰水後去薄膜,滾水續燙美白菇、紅蘿蔔、肉片(撕成小片)

  • 堅果醬調味,海苔酥增添風味

    堅果醬調味,海苔酥增添風味

  • 胡麻醬另一口味

    胡麻醬另一口味

小撇步

毛豆去薄膜,口感較佳

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