堅果醬涼拌毛豆
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俠醫林杰樑極力推薦的好食物～毛豆
簡單的川燙是最健康的料理方式，佐以堅果醬，可以増加多種堅果的營養
部落格：
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1滾水中加入塩川燙毛豆，撈起泡冰水後去薄膜，滾水續燙美白菇、紅蘿蔔、肉片（撕成小片）
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2 -
3堅果醬調味，海苔酥增添風味
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4
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5胡麻醬另一口味
小撇步
毛豆去薄膜，口感較佳
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