果漾豬排~烤豬排佐蘋果洋梨

洛洛雪莉歐亞廚房
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描述

美味五顆星、難度一顆星,好吃無負擔。
不用過多的調味料,吃出食物本身的美味滋味。

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

1顆
1顆
2大匙
1大匙
1大匙
1根

步驟

  • 準備一個大碗,加入水、檸檬汁、砂糖攪勻至糖融化,加入辣椒末、蘋果、西洋梨丁輕輕攪拌都沾有檸檬汁,靜置備用。

    準備一個大碗,加入水、檸檬汁、砂糖攪勻至糖融化,加入辣椒末、蘋果、西洋梨丁輕輕攪拌都沾有檸檬汁,靜置備用。

  • 取平底鍋或條紋煎鍋,加少許油熱鍋,放上肉片,看上面變白後再翻面。起鍋,在肉排上灑上少許鹽、胡椒,盛盤。

    取平底鍋或條紋煎鍋,加少許油熱鍋,放上肉片,看上面變白後再翻面。起鍋,在肉排上灑上少許鹽、胡椒,盛盤。

  • 煎好的肉排,搭配水果沙拉,不用過多的調味,吃出食材原本的美好!

小撇步

如果有新鮮的薄荷葉,切一些放在水果沙拉也很對味唷!
更多收錄在-阿鼠愛手作 http://achou-icook.blogspot.fr/2014/12/blog-post.html

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