簡單做披薩『飛利浦萬用鍋』


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用『飛利浦萬用鍋』的無水烹調功能,輕鬆烤出好吃的披薩!

食材
橄欖油
一大匙
鳳梨,培根
適量
蕃茄醬或披薩醬
適量
起司
適量
麵糰
中筋麵粉
315G
180G
速發酵母
4G
少許
10G
  • 1
    麵糰材料攪拌均勻
  • 2
    加一大匙橄欖油揉成糰,蓋著發酵至1.5倍大
  • 3
    取出再次揉勻
  • 4
    桿成片狀,切出圓形
  • 5
    放在[飛利浦萬用鍋]中再醒15分抹上番茄醬
  • 6
    擺上其它配料(可依個人喜歡更改)
  • 7
    使用無水烹調,設定在烤魚的15分鐘,蓋上蓋子至熟即可,非常[省事]
  • 8
    取出即可
小撇步

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2014/12/02 發表 8,469 瀏覽
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討論共 2 則

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請問等發酵大概要等多久呢

9 months ago
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請問,我可以先把比薩皮做好冰起來之後再用呢?

2 years ago