高麗菜炒蝦米|飛利浦萬用鍋 阿珠 94 食譜 161 粉絲 追蹤 9 說讚 一起做 讚 收藏 描述 高麗菜配上蝦米,用蒸的蝦米香味更足,吃起來鮮甜又清爽。 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 高麗菜 300克 紅蘿蔔 10克 乾蝦米 5克 蒜末 1瓣 鹽巴 1/4小匙 油 1/4小匙 用具 飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋 HD2151/50 步驟 準備食材有高麗菜、紅蘿蔔、乾蝦米、蒜頭 先開啟萬用鍋的烹調功能:煎炒(預設10分鐘) 加入油和蒜末、紅蘿蔔絲、泡過水的蝦米翻炒 之後加入高麗菜 加入鹽巴 加入水後,蓋上萬用鍋蓋子並上鎖,更改烹調設定 烹調功能:健康蒸/手動(3分鐘;10kPa) 開蓋後稍微拌勻 《高麗菜炒蝦米》帶點鮮味更美味 小撇步 健康蒸途中若想開蓋,可以點選「中途加料」將會開始洩壓 3,760 瀏覽 2022/03/17 發表