天使蔬菜義大利麵【0廚藝料裡】

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一道做法非常簡單的蔬菜麵,低熱量無脂肪
十幾分鐘就能完成

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

天使義大利麵 80g
玉米粒 80g
青椒 60g
胡蘿蔔 40g
美生菜 2葉
橄欖油 1小匙
1/4小匙
醬汁
日式醬油 2大匙
白醋 2大匙
辣椒醬 1小匙~1大匙
細砂 1/2小匙
  • 1 準備食材
  • 2 水滾加1/4小匙鹽將天使麵煮到七分熟撈出瀝乾,拌入1小匙橄欖油或麻油(香油)備用
  • 3 青椒胡蘿蔔美生菜以涼開水洗淨切絲,醬汁調好
  • 4 放適量的麵及蔬菜,淋上醬汁即可
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小撇步

1. 辣椒醬可改為綠芥末少許,不吃辣也可改加芝麻醬1小匙

2. 這道麵也可用其他麵條,不過義大利麵的口感較好,而天使麵比較細和切絲的蔬菜更為搭配

2014/12/13 發表 1,728 瀏覽

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