芝麻煉乳蛋捲【鷹牌煉奶】
描述
自己做的蛋捲美味可口又健康唷~特別加入了煉乳讓蛋捲的香氣更提升，一口接一口愈吃愈涮嘴~
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將所許材料準備好。
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奶油+糖+5大匙煉乳打到泛白。
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蛋液分次慢慢加入打至均勻。
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加入過篩的低筋麵粉。
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攪拌成麵糊。
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加入黑芝麻拌勻後靜置15分。
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蛋捲模以小火加溫。
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勺一匙麵糊放在中間。
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將上蓋合起來15秒後在翻面10秒。
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趁熱以鐵捲棒捲起(記得戴手套,會燙喔)
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香濃煉乳蛋捲完成了~
小撇步
1.甜度可以自己調整唷~
2.無鹽奶油也可以改用無水奶油口感會更酥脆~
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