芋頭咖哩 @188懶人料理
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各位一定吃過咖哩，但是應該沒吃過芋頭口味，微涼的晚上，來碗《芋頭咖哩》最棒了，不管配飯配麵都很棒噢！做法一樣超簡單。
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
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1將芋頭馬鈴薯紅蘿蔔，切成1.5公分大小（比較容易熟）
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2一點點油，炒香洋蔥，續下雞腿肉炒至變色
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3下其餘蔬菜，略炒（讓馬鈴薯芋頭不易散）
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4加水過材料，煮至滾計時15分鐘
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5關火下咖哩塊拌勻（避免燒焦），再煮至滾即可上桌
小撇步
1.下雞腿肉時保持小火，避免燒焦喔！
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