南瓜芋頭咖哩雞飯🎃🐔 吃膩了只有紅蘿蔔及馬鈴薯的咖哩飯嗎?將食材換成南瓜及芋頭,原來可以和咖哩這麼搭👍小朋友一定也很喜歡喲!

南瓜芋頭咖哩雞飯🎃🐔


吃膩了只有紅蘿蔔及馬鈴薯的咖哩飯嗎?將食材換成南瓜及芋頭,原來可以和咖哩這麼搭👍小朋友一定也很喜歡喲!

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
南瓜
半顆
芋頭
半顆
雞腿肉
3人份
洋蔥
1顆
咖哩塊
半塊
  • 1
    將南瓜及芋頭切成塊狀,洋蔥切丁
  • 2
    放油將洋蔥炒出香味,依序加入南瓜及芋頭,將雞腿肉川燙後加入拌炒,炒香後加水淹蓋食材,等水滾後加入切碎的咖哩塊,食材悶煮熟後即可關火
小撇步

1.雞腿肉先川燙去除血水!
2.咖哩塊切碎以利融化更快!
3.不用加任何調味,咖哩塊本身就有鹹度!
4.這次的咖哩塊是選擇「中辛」,煮給小朋友可換成「甜味」!

2019/01/15 發表 1,702 瀏覽
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