閒來無事的軍人太太家常料理 11 食譜 36 粉絲 追蹤 南瓜芋頭咖哩雞飯🎃🐔 描述 吃膩了只有紅蘿蔔及馬鈴薯的咖哩飯嗎?將食材換成南瓜及芋頭,原來可以和咖哩這麼搭👍小朋友一定也很喜歡喲! 91 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 南瓜 半顆 芋頭 半顆 雞腿肉 3人份 洋蔥 1顆 咖哩塊 半塊 步驟 將南瓜及芋頭切成塊狀,洋蔥切丁 放油將洋蔥炒出香味,依序加入南瓜及芋頭,將雞腿肉川燙後加入拌炒,炒香後加水淹蓋食材,等水滾後加入切碎的咖哩塊,食材悶煮熟後即可關火 小撇步 1.雞腿肉先川燙去除血水! 2.咖哩塊切碎以利融化更快! 3.不用加任何調味,咖哩塊本身就有鹹度! 4.這次的咖哩塊是選擇「中辛」,煮給小朋友可換成「甜味」! 1 萬 瀏覽 2019/01/15 發表