韓式牛肉大醬湯, 된장찌개

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韓式大醬湯是男生特別喜歡的家常菜,
代表媽媽的味道,
可是在家自己做要做出好味道不容易。
大醬湯可以和很多食材搭配,海鮮,牛肉,
蔬菜都很適合,不同食材有不一樣的做法。
今天我要跟你分享牛肉大醬湯做法。

不會失敗的韓式牛肉大醬湯做法, 請點這
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/242451181

份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

牛肉片 100 g
洋蔥 1/2個
馬鈴薯 1個
櫛瓜 1/2個
幹香菇 1個
辣椒 1/2
  • 1 馬鈴薯和櫛瓜切片(寬度:7mm),辣椒斜口切, 牛肉片切2~3份,洋蔥和泡好的乾香菇切一切
  • 2 在熱的韓式芝麻油(1)中把牛肉和香菇炒一炒
  • 3 放入馬鈴薯跟水(800 ml),煮5分鐘
  • 4 再放入洋蔥,櫛瓜,韓式大醬 (4),韓式辣椒醬(1),蒜泥(0.7)後煮7分鐘(將大醬和辣椒醬放在篩網裡比較容易溶解)
  • 5 加斜口切的辣椒,吃了很滿足的韓式牛肉大醬湯就完成了
  • 6 希望用海鮮做大醬湯嗎?蛤蜊大醬湯做法,請點這 http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/229382353
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我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
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2014/11/27 發表 1.3 萬 瀏覽

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