咖哩白花椰燴透抽
食材
白花椰菜
1朵
透抽
1隻
咖哩塊
1小塊
蒜末
少許
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1 將花椰菜切小朵。 透抽洗淨、去外膜、切寬約1.5公分。 咖哩準備一小塊。 -
2 油一小匙。先下蒜末，炒香後再下花椰菜清炒3分鐘。加入透抽炒1分鐘。
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3 加約1小杯水和鹽調味。放入咖哩塊拌炒。再加1小杯水讓咖哩能均勻燴炒。
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4 待咖哩均勻燴炒後即可起鍋。
小撇步
我是用佛蒙特咖哩塊，辣度就看個人口味的喜好喔
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