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咖哩白花椰燴透抽

咖哩白花椰燴透抽

描述

現在是白花椰菜的產季,市場攤位上一朵朵白花椰盛開著好美麗,婆婆教我變化新菜色...我覺得很有亮點,分享給大家

180 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將花椰菜切小朵。
透抽洗淨、去外膜、切寬約1.5公分。
咖哩準備一小塊。

    花椰菜切小朵。 透抽洗淨、去外膜、切寬約1.5公分。 咖哩準備一小塊。

  • 油一小匙。先下蒜末,炒香後再下花椰菜清炒3分鐘。加入透抽炒1分鐘。

    油一小匙。先下末,炒香後再下花椰菜清炒3分鐘。加入透抽炒1分鐘。

  • 加約1小杯水和鹽調味。放入咖哩塊拌炒。再加1小杯水讓咖哩能均勻燴炒。

    加約1小杯水和鹽調味。放入咖哩塊拌炒。再加1小杯水讓咖哩能均勻燴炒。

  • 待咖哩均勻燴炒後即可起鍋。

    待咖哩均勻燴炒後即可起鍋。

小撇步

我是用佛蒙特咖哩塊,辣度就看個人口味的喜好喔

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