百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
湯瑪仕微食堂
166 食譜 937 粉絲

女神料理-蔓越梅水果烤火雞

女神料理-蔓越梅水果烤火雞

描述

聖誕節將近,酷愛烹飪美食的我,怎麼可以放過火雞大餐呢?

75 說讚

食材

塞料
配菜

步驟

  • 將生火雞洗淨,抹上薄薄的鹽,均勻按摩後放進冰箱冷藏曬1-2天,讓雞熟成。下方隔著網子墊一塊布,切勿直接放在布上。

  • 食用當天準備塞料,起一鍋放奶油與頭,將切塊的洋蔥炒至金黃,加入削皮切丁的紅蘿蔔芹菜,加一點點水,塞料煮熟後撈起,將少許蔓越梅與藍莓與之攪拌均勻備用。

  • 將火雞取出,將塞料塞入火雞裏頭,將萊姆頗半塞住洞口,以棉線將火雞腿部綁起。

  • 將烤箱預熱180度,將火雞放入烤架3小時左右,香料、蜜李、蔓越梅、頭鋪在下方烤盆。

  • 準備容器,將生菜、切片水果等擺盤,淋上橄欖油、鹽與胡椒

  • 注意烤雞的狀態,烤熟後取出擺盤即可食用。

小撇步

火雞 http://bit.ly/2DhsuPQ
更多食材&小知識分享 https://bit.ly/2FEo4DF
我們的臉書 https://bit.ly/2UaXFGE
其他免費烹飪影音教學 https://bit.ly/2HH8bPY

4,089 瀏覽
avatar
湯瑪仕微食堂 166 食譜 937 粉絲

湯瑪仕肉舖源自1952年。 嚴格衛生食品安全管理,真誠用心的服務、兼具風格及實用的商品設計,我們期待能與更多朋友傳遞優質肉品的美好滋味,享受輕鬆舒適的購物樂趣 : ) 《羅斯福店》 台北市文山區羅斯褔路五段176巷17號 《忠孝店》 臺北市大安區忠孝東路三段230號 《信義店》 台北市中正區信義路二段129號 《新中店》 新北市新店區中正路185號 ……獻給對食材品質堅持的您。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 低脂高蛋白 金針菇 餅乾 番茄 糖葫蘆 四季豆 涼拌小黃瓜 白菜滷 早餐 杏鮑菇 豆腐 蕃茄燉牛肉 花椰菜 滷肉 南瓜 馬鈴薯 玉米濃湯 炒飯 香菇雞湯 湯麵 鮭魚 酸辣湯 義大利麵 台式泡菜 菠菜 櫛瓜 粽子 糖醋排骨 高麗菜 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 竹筍 茄子 地瓜 蒸蛋 瓜仔肉 雞肉 小黃瓜 家常菜 雞湯 麻婆豆腐 娃娃菜 打拋豬 三杯雞 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 炒麵 排骨