蘿蔔糕
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紅蘿蔔炒出紅油做成的蘿蔔糕真好吃
份量
3
人份
時間
120
分鐘
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1紅白蘿蔔刨絲備用
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2先起油鍋把薑爆香到乾，把薑片丟掉加入洋蔥，紅蘿蔔炒香至紅油出來就可以加入白蘿蔔絲炒至軟加入水800g煮到滚加入少許鹽巴胡椒粉關火。。
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3把米粉400g加入水300克，少許胡椒和鹽巴，伴勻，會有點乾沒關係，因為要加入剛炒的軟蘿蔔絲和水。
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4放入容器裡壓一下，容器要舖上烘焙紙，紙裡要抹上油。大火蒸一小時。 -
5完成放涼就可切片
有 2 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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