麻油水菜杏鮑菇 凱特行灶腳 26 食譜 74 粉絲 追蹤 57 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 覺得麻油有厚重感嗎？來試試這道家常菜，杏鮑菇的清甜帶出麻油香，再加上營養滿分的水菜，嗯～再來一碗白飯吧。 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 杏鮑菇（小） 300g 黑麻油 1大匙 醬油 2小匙 冰糖 1小匙 米酒 1小匙 老薑 2片 步驟 杏鮑菇洗淨滾刀切塊；水菜切段。 鍋內不放油，先小火乾炒一下杏鮑菇，然後放麻油和薑片拌炒，蓋上鍋蓋。 開蓋放入醬油、糖和米酒拌炒，放入水菜的梗炒軟，再放葉，拌炒一下就完成了。 小撇步 不加冰糖、米酒、老薑也可以喔，會更爽口。 2,336 瀏覽 2014/11/25 發表
