凱特行灶腳 26 食譜 82 粉絲 追蹤 麻油水菜杏鮑菇 描述 覺得麻油有厚重感嗎?來試試這道家常菜,杏鮑菇的清甜帶出麻油香,再加上營養滿分的水菜,嗯~再來一碗白飯吧。 #素食 #蔬食 #家常食材 #菌藻 #菇類 58 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 杏鮑菇(小) 300g 黑麻油 1大匙 醬油 2小匙 冰糖 1小匙 米酒 1小匙 老薑 2片 步驟 杏鮑菇洗淨滾刀切塊;水菜切段。 鍋內不放油,先小火乾炒一下杏鮑菇,然後放麻油和薑片拌炒,蓋上鍋蓋。 開蓋放入醬油、糖和米酒拌炒,放入水菜的梗炒軟,再放葉,拌炒一下就完成了。 小撇步 不加冰糖、米酒、老薑也可以喔,會更爽口。 3,419 瀏覽 2014/11/25 發表