「無蛋無奶油」 巧克力味噌瑪芬

辣媽Shania
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瑪芬也可以無蛋無奶油? 除此之外 還加了味噌?
這搭配真的很特別喔!完全吃不出味噌, 反而巧克力的甜膩感被降低了, 味道更多了些層次!

by辣媽Shania

食材

  • 低筋麵粉, 可可粉, 泡打粉過篩, 全部與砂糖一起放入鋼盆混合均勻

    低筋麵粉, 可可粉, 泡打粉過篩, 全部與砂糖一起放入鋼盆混合均勻

  • 所有b材料放到另一個鋼盆 攪拌均勻就可以

    所有b材料放到另一個鋼盆 攪拌均勻就可以

  • 將B材料倒入粉類材料的鋼盆之中, 並且慢慢的攪拌均勻. 放入巧克力豆,再度攪拌均勻

    將B材料倒入粉類材料的鋼盆之中, 並且慢慢的攪拌均勻. 放入巧克力豆,再度攪拌均勻

  • 烤箱預熱180度. 將完成的麵糊倒入六個小的Muffin杯子. 烤約20-25分鐘就可以囉!

小撇步

詳細食譜 請看
http://www.lamashania.com/2014/11/blog-post_24.html

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