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肉桂麵包捲【飛利浦麵包機】

肉桂麵包捲【飛利浦麵包機】

描述

帶有特殊香氣的肉桂捲,配上杯咖啡絕對是冬天一大享受,但想要輕鬆享用卻不想忙著全身是汗,
那麼一台好用的麵包機絕對值得擁有。透過飛利浦麵包機的甜麵包程式,可以讓妳有15分鐘的加工時間,整型成喜歡的渦輪狀,灑些異國風味的肉桂糖粉,放進麵包機裡繼續發酵與烘烤,一指就搞定,不用麻煩換烤盤換烤箱,是不是很方便啊!

280 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

配料

步驟

  • 安裝好內鍋的葉片,準備開始製作麵包囉!

    安裝好內鍋的葉片,準備開始製作麵包囉!

  • 將即溶酵母以外的材料放入,最後才倒入即溶酵母蓋上鍋蓋。尤其是鹽、酵母和水不能直接接觸。

    將即溶酵母以外的材料放入,最後才倒入即溶酵母蓋上鍋蓋。尤其是鹽、酵母和水不能直接接觸。

  • 簡單面板顯示,操作非常方便。選擇〈甜麵包程式〉,〈烘烤色澤〉按下標準(也可按自己喜好變化),份量大小選擇〈750g〉,麵包程式選擇〈5.甜麵包〉,按下開始鍵。

    簡單面板顯示,操作非常方便。選擇〈甜麵包程式〉,〈烘烤色澤〉按下標準(也可按自己喜好變化),份量大小選擇〈750g〉,麵包程式選擇〈5.甜麵包〉,按下開始鍵。

  • 待麵糰攪拌成形,在第二次攪拌後取出麵糰,可以把葉片拿出來。

    待麵糰攪拌成形,在第二次攪拌後取出麵糰,可以把葉片拿出來。

  • 用桿麵棍將麵糰壓成正方形,整面均勻抹上奶油。

    用桿麵棍將麵糰壓成正方形,整面均勻抹上奶油。

  • 肉桂砂糖平均灑在麵糰上。

    肉桂砂糖平均灑在麵糰上。

  • 將麵糰由下往上捲起來,收口時捏緊避免餡料漏出。

    將麵糰由下往上捲起來,收口時捏緊避免餡料漏出。

  • 用刮板分割成6等份。

    用刮板分割成6等份。

  • 麵糰橫切面朝上,平均放置內鍋裡,蓋上蓋子繼續進行烘烤程式。

    麵糰橫切面朝上,平均放置內鍋裡,蓋上蓋子繼續進行烘烤程式。

  • 烘烤程式完成後,請戴上隔熱手套,立刻取出內鍋,一邊搖晃內鍋,輕鬆就將麵包球倒出來了。

    烘烤程式完成後,請戴上隔熱手套,立刻取出內鍋,一邊搖晃內鍋,輕鬆就將麵包球倒出來了。

  • 電子秤用可以準確計量小單位的材料,比較方便,也是影響成敗的重要關鍵。告訴大家好消息!上市期間,購買飛利浦麵包機,附贈食譜和專屬麵包刀百貨周年慶還有送電子秤,非常划算喔!

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  • 星燦白外型飛利浦麵包機,無論是放在家裡任何一角落,都能和生活空間完美搭配,還可輕鬆變化烘焙料理,充滿幸福好滋味喔!

    星燦白外型飛利浦麵包機,無論是放在家裡任何一角落,都能和生活空間完美搭配,還可輕鬆變化烘焙料理,充滿幸福好滋味喔!

小撇步

認識更多飛利浦麵包機→http://www.mykitchen.philips.com.tw/bm
更多飛利浦麵包機食譜→https://icook.tw/brands/philips/lists/1109687

【詳細內容請至肉桂打噴嚏部落格 】
http://kkoko0620.blogspot.tw/2014/11/blog-post_24.html

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肉桂打噴嚏 540 食譜 2.3 萬 粉絲

不喜歡肉桂,聞了會想打噴嚏,還是個沉迷於日劇的專職主婦,每天都要準備全家人便當、早晚餐,長期下來,直到有一天... 「希望作菜不再只是家務而能得到樂趣」,所以開始學習製作甜點,每天都從中得到樂趣,發自內心地得到快樂的笑容。 【我的粉絲團】 http://www.facebook.com/u5u5u5u

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留言

共 2 則
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  • 是繼續「計時」 sorry!

  • 請問: 步驟4~9麵糰取出,到再放入麵包機中間,是否麵包機繼續即時?(麵包機並沒有暫停鍵)

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