薑汁燒肉蓋飯

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描述

簡單做一道日式蓋飯,快速又方便,不需要做一大堆菜也可以吃得很開心喔~清爽不膩的薑汁燒肉蓋飯,給你滿足又沒有太大負擔喔!快來試試看簡單的蓋飯。
使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋
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份量

4 人份

食材

0.5 顆
適量
適量
調味
3大匙
1匙
少許
適量

步驟

  • 將洋蔥、紅蘿蔔切細絲、薑磨成泥(約2匙)備用

    將洋蔥、紅蘿蔔切細絲、薑磨成泥(約2匙)備用

  • 準備好炒鍋,加一小匙油,放入洋蔥絲及紅蘿蔔絲下去用小火炒香

    準備好炒鍋,加一小匙油,放入洋蔥絲及紅蘿蔔絲下去用小火炒香

  • 加入薑泥、日式醬油、味霖、米酒、水轉中火煮開,加入肉片,稍微拌開,煮到肉片熟了就可以關火囉!

    加入薑泥、日式醬油、味霖、米酒、水轉中火煮開,加入肉片,稍微拌開,煮到肉片熟了就可以關火囉!

  • 盛一碗白飯,將煮好的薑汁燒肉放在飯上就可以開動囉!!

    盛一碗白飯,將煮好的薑汁燒肉放在飯上就可以開動囉!!

小撇步

日式醬油比較偏甜,如果喜歡口味重一點可以加一點黑豆醬油,口味可以自己調整喔!

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