紅番天茄汁蝦姑【鮮食家】

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小朋友最愛蕃茄醬了,今天利用蝦姑鮮美的特質,加入茄汁元素。作出好吃的紅番天茄汁蝦姑

蒜香酸甜的茄汁包附著蝦姑美味。不吃一口怎麼會知道呢?

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

主食材
鮮到家-蝦姑 8隻
副食材
蒜茸 2大匙
香菜 1小束
白芝麻 1大匙
調味
蕃茄醬 90ml
白砂糖 30ml
白醋 30ml
太白粉水1:6 1tbs:6tbs
  • 1 準備食材:蝦姑、蒜茸、白芝麻、香菜
  • 2 今天使用蝦姑
  • 3 先將蝦姑剖背後。炸至金黃起鍋備用
  • 4 蒜茸加一大匙油爆香後,加入蕃茄醬、白醋、糖、太白粉水拌炒成醬汁
  • 5 將步驟3炸好的蝦姑置入拌勻
  • 6 盛盤撒上香菜屑、白芝麻。好吃下飯的紅番天茄汁蝦姑完成
  • 7
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2014/11/28 發表 5,721 瀏覽

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