牡蠣/鮮蚵+韭菜+雞蛋=壯陽(相傳食補)
功效 壯陽
韭菜
有固精、助陽、補腎、治帶等作用，適合有陽痿、遺精、多尿等病患食用，而韭菜不僅味道鮮美，也有豐富的營養，另外鈣、磷、鐵、維生素、胡蘿蔔素含量也很高。
牡蠣
中含有豐富的鋅、鐵、磷、鈣等元素，以及優質蛋白質和糖類等多種維生素，有滋陰潛陽、補腎澀精。
雞蛋雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素A、維生素B群等營養素。
蛋黃
是一顆蛋中的精華，各種營養成分比蛋白高出許多。
食材
牡蠣(蚵仔)
適量
韭菜
一小把(大約兩指寬)
雞蛋
1顆全蛋
海鹽
少許
茴香酒(ouzo)
少許
油(如有培根煎下來的油會更好)
1大匙
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1 鍋中倒一匙培根油，加入韭菜拌炒30秒 -
2 加入洗好的鮮蚵，輕輕拌勻
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3 在倒入全蛋液，大火伴炒。
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4 加入茴香酒一小匙(請依個人口味自行調整)起鍋前加入海鹽一小撮即可上桌。
小撇步
做法是家常小炒，但加入一些食材會整個顛覆你的傳統印象/味蕾的。
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