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韓風蘿蔔泡菜~【烹大師時食饗宴】

韓風蘿蔔泡菜~【烹大師時食饗宴】

描述

無論四季.清脆的蘿蔔和大白菜
加上烹大師鰹魚粉呈現料理清淡、鮮美
和韓國辣椒粉....
展現好吃又可以搭配多種料理的韓風蘿蔔泡菜

161 說讚

食材

步驟

  • 備齊材料

    備齊材料

  • 大白菜洗淨.

    大白菜洗淨.

  • 白蘿蔔切1CM寬.2CM長.

    白蘿蔔切1CM寬.2CM長.

  • 加1大匙的鹽.把大白菜和蘿蔔醃3小時.
然後用乾淨的過濾水洗淨.醃過的大白菜和白蘿蔔
再用蔬菜脫水機把水分瀝乾
或放在網架上瀝乾水份

    加1大匙的鹽.把大白菜和蘿蔔醃3小時. 然後用乾淨的過濾水洗淨.醃過的大白菜白蘿蔔 再用蔬菜脫水機把水分瀝乾 或放在網架上瀝乾水份

  • 瀝乾後.加入烹大師鰹於粉

    瀝乾後.加入烹大師鰹於粉

  • 蒜泥和薑泥.蔥段和調味料

    泥和泥.段和調味料

  • 加入辣椒粉後拌勻.
裝入玻璃容器.
放在室溫下24小時.
再放入冰箱.

    加入辣椒粉後拌勻. 裝入玻璃容器. 放在室溫下24小時. 再放入冰箱.

  • 韓風蘿蔔泡菜完成囉

    韓風蘿蔔泡菜完成囉

  • 拿來加入海鮮作韓式海鮮煎餅或是辣炒年糕
 或是石鍋拌飯都好吃

    拿來加入海鮮作韓式海鮮煎餅或是辣炒年糕 或是石鍋拌飯都好吃

小撇步

快到『烹大師料裡賞』活動網站,秋冬時令料理立即上手。
http://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto

我的步落格:http://sabrina.nidbox.com/

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