綠咖哩起司煎餃【穀盛綠咖哩】

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煎餃肉餡,有了新創意。加上穀盛綠咖哩、魚露、拔絲起司,濃濃的異國風味。再加上特製的沾醬。外表酥脆的煎餃,讓你一個接一個。

日式咖哩技術,呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味的榖盛速食綠咖哩,係由香茅、萊姆葉、南薑、白胡椒、綠辣椒、胡荽、茴香、薑黃等數十種天然香辛料調製而成。天然健康、不含防腐劑及人工色素。

食材

豬絞肉 50元
九層塔 半碗量
拔絲起司 半碗量
水餃皮 20-30張
水餃調味
穀盛綠咖哩 一小塊
魚露 一大匙
有鹽奶油 20克
半大匙
素蠔油 半大匙
全蛋黃、蛋白一半
一大匙
煎餃水
300cc
玉米粉 半大匙
煎餃沾醬1
穀盛綠咖哩塊 一小塊
泰式甜雞醬 1/3大匙
一點點
煎餃沾醬2
醬油 一大匙
白醋 1/4大匙
白芝麻 一點點
紅辣椒 五片
  • 1 準備好所有的材料,包含一盒[穀盛綠咖哩]。 日式咖哩技術,呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味的榖盛速食綠咖哩,係由香茅、萊姆葉、南薑、白胡椒、綠辣椒、胡荽、茴香、薑黃等數十種天然香辛料調製而成。天然健康、不含防腐劑及人工色素。
  • 2 豬絞肉與切碎的九層塔,再加上包含一小塊[穀盛綠咖哩]的水餃調味。一起拌一拌、醃一醃,放冰箱大約一小時。
  • 3 水餃皮上,放入內餡,上面再放上拔絲起司。
  • 4 起油鍋後,放上蒸餃,再加入~煎餃水,蓋鍋蓋慢慢蒸煎,大約20分。
  • 5 調醬料~包含一小塊[穀盛咖哩塊]的 煎餃沾醬1煎餃沾醬2
  • 6 起鍋後,冰晶綠咖哩起司煎餃完成~
  • 7 再沾上特製的醬料,非常美味。
  • 8 咬下去,有起司的香濃與拔絲口感,特別也香氣十足。
贊助

小撇步

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2014/12/01 發表 1.3 萬 瀏覽

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