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哇!!! 不用任何調味料~就可以煮出好好喝的絲瓜蛤蜊湯~原來~這麼容易!!!

份量
4 人份
食材
絲瓜
1條
蛤蜊
10~12顆
蒜頭
3瓣
薑絲
適量
適量
  • 1
    蛤蜊去沙備用;絲瓜削皮,切片狀備用;蒜頭拍碎,薑切絲
  • 2
    起油鍋,爆香蒜頭,放入絲瓜拌炒一下
  • 3
    加入蛤蜊及一碗水,煮滾後蓋上鍋蓋悶煮到熟,就可以上桌啦!!!! [Note] 絲瓜煮後還會出水,所以水不要放太多,如果湯太多不夠味可再加點鹽調味
2014/11/21 發表 8,072 瀏覽
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