咖哩炒麵

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咖哩炒麵我兒子老公超愛,外面吃不到式式吧。

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

咖哩塊中辛 一小塊
油麵 兩包
洋蔥 1/3顆
蒜頭 5顆
紅蘿蔔 1/3條
肉絲 半斤
醬油膏 醃肉的材料 2匙
香油 適量
太白粉 適量
胡椒粉 適量
  • 1 把肉的醃料全在一起抓勻冷藏備用
  • 2 先把咖哩塊泡軟備用。
  • 3 先爆香紅蘿蔔等出紅油再放入洋蔥,蒜頭,伴炒香味出來就可以把醃過的豬肉絲放下去炒至半熟,油麵下去炒香加入泡軟的咖哩糊和少許的熱水一起炒至顏色均勻。
  • 4 可以清燙想加的東西擺盤。
  • 5 完成
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2014/11/20 發表 8,941 瀏覽

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