胡蘿蔔炒蛋
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只要胡蘿蔔和蛋就可以完成的簡單家常菜 , 香噴噴白飯拌上清甜胡蘿蔔絲和鬆軟炒蛋 , 超級無敵下飯喔 !
食材
胡蘿蔔
1大根
蛋
3個
鹽
適量
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1胡蘿蔔去皮刨成絲 , 蛋打散備用 。
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2熱油鍋 (油量可多些 ) , 放入胡蘿蔔翻炒一下 , 續加入適量水炒至熟軟 。
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3加鹽調味 , 再將蛋液均勻淋在胡蘿蔔表面上 , 待蛋液約八分熟時再翻炒拌勻即可 。