百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

茄汁乾燒蝦🦐

茄汁乾燒蝦🦐

描述

因為ᴍᴇɪ不喜歡蔥所以此料理沒有放~
喜歡的朋友可以➕蔥喲~

102 說讚 1 一起做

份量

2 人份

食材

步驟

  • 首先,先剪去蝦腳、開蝦背、去除腸泥

  • 倒入2大匙的油,開中大火🔥熱油鍋

  • 熱鍋後,將蝦子🦐下鍋,以半煎炸的方式炒至蝦殼呈現金黃香酥起鍋,備用

  • 用鍋底的餘油爆香(若沒油再倒入1大匙的油)末、末、豆瓣醬、番茄醬下鍋,拌炒出香氣,並倒入高湯、糖拌勻

  • 蝦子🦐下鍋,將醬汁淋在蝦子🦐上煨煮,待醬汁收乾後加入米酒、醋拌炒均勻😋 🎊這樣一盤茄汁乾燒蝦就完成囉🎊

4,406 瀏覽
avatar
ᴍᴇɪᴍᴇɪ♚玩食物雜炊食記本 18 食譜 49 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 糖醋排骨 湯麵 餅乾 炒飯 地瓜 小黃瓜 瓜仔肉 打拋豬 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 杏鮑菇 早餐 雞肉 粽子 酸辣湯 菠菜 櫛瓜 高麗菜飯 娃娃菜 茄子 番茄炒蛋 花椰菜 南瓜 蕃茄燉牛肉 家常菜 糖葫蘆 竹筍 排骨 炒麵 鮭魚 麻婆豆腐 低脂高蛋白 蒸蛋 台式泡菜 義大利麵 玉米濃湯 高麗菜 豆腐 雞蛋豆腐 番茄 白菜滷 雞湯 涼拌小黃瓜 四季豆 雞胸肉 滷肉 金針菇 三杯雞