愛料理 全部分類 家常食材 海鮮 蝦類 蒜片炒蝦 Vanteressa 19 食譜 52 粉絲 追蹤 104 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 用少量油、蒜頭和鹽就能把蝦做到超好吃的!連蝦殻也煎到脆脆的,很香口!食譜:http://vanteressa.pixnet.net/blog 份量 3 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 鮮蝦 24隻 蒜頭 4瓣 粟粉 適量 酒 適量 鹽 適量 剪掉蝦的腳、尖的地方,和去掉蝦腸,清洗乾淨。 燒熱油,將瀝乾水分的蝦沾上一層薄薄的粟粉,放進鑊中加入酒和鹽煎至金黃色,盛起。 把蒜頭切成粒狀,用少量油煎至金黃色,立刻把蝦回鑊再炒,完成。 2014/11/15 發表 4,750 瀏覽