蒜片骰子牛
食材
牛排
100g
蒜頭
1顆
鹽巴/黑胡椒粉
適量
義式綜合香料(可省略)
少許
-
1 蒜頭切片, 用1小匙的油煎到表面金黃後, 撈起備用 -
2 牛排切成四方體骰子形狀, 表面灑上適量的鹽巴/黑胡椒
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3 用煎蒜片的油來煎牛排, 中大火, 將牛肉每個表面都煎上色, 至個人喜愛的熟度
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4 起鍋前可灑少許的義式香料. 搭配1)的蒜片一起食用
小撇步
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