蒜片骰子牛

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牛排切成四方骰子形狀, 用基本的調味提出最原始的味道. 搭配香酥的蒜片, 簡單的美味西餐, 輕鬆上桌

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

牛排 100g
蒜頭 1顆
鹽巴/黑胡椒粉 適量
義式綜合香料(可省略) 少許
  • 1 蒜頭切片, 用1小匙的油煎到表面金黃後, 撈起備用
  • 2 牛排切成四方體骰子形狀, 表面灑上適量的鹽巴/黑胡椒
  • 3 用煎蒜片的油來煎牛排, 中大火, 將牛肉每個表面都煎上色, 至個人喜愛的熟度
  • 4 起鍋前可灑少許的義式香料. 搭配1)的蒜片一起食用
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2014/03/03 發表 1.3 萬 瀏覽

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