酪梨鲑魚鬆烘蛋 利用涼拌鴨胸剩下的半顆酪梨,試做義大利香料烘蛋,為了讓口感多層,加了鮭魚鬆,竟然意想不到的獲得家人的喜好! 部落格: 鮭魚鬆 http://lcn0819...

酪梨鲑魚鬆烘蛋


Chuan-Nu Lien
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利用涼拌鴨胸剩下的半顆酪梨,試做義大利香料烘蛋,為了讓口感多層,加了鮭魚鬆,竟然意想不到的獲得家人的喜好!
部落格:
鮭魚鬆
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/27611908
部落格:http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/237553495

食材
1/2顆
1/2碗
2個
20cc
酌量
  • 1
    鮭魚煎熟
  • 2
    打散加入洋蔥、紅蘿蔔、豆干炒香,塩、胡椒粉調味
  • 3
  • 4
    酪梨壓成泥加入檸檬汁、蛋拌勻
  • 5
    鍋𥚃薄薄一層油,倒入蛋液,撒上義大利綜合香料
  • 6
    鮭魚鬆、豌豆嬰
小撇步

鲑魚鬆可以多做一些,拌飯、拌麵、拌菜、拌粥都適合!

2014/11/14 發表 3,989 瀏覽
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