酪梨鲑魚鬆烘蛋
描述
利用涼拌鴨胸剩下的半顆酪梨，試做義大利香料烘蛋，為了讓口感多層，加了鮭魚鬆，竟然意想不到的獲得家人的喜好！
部落格：
鮭魚鬆
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步驟
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鮭魚煎熟
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打散加入洋蔥、紅蘿蔔、豆干炒香，塩、胡椒粉調味
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酪梨壓成泥加入檸檬汁、蛋拌勻
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鍋𥚃薄薄一層油，倒入蛋液，撒上義大利綜合香料
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鮭魚鬆、豌豆嬰
小撇步
鲑魚鬆可以多做一些，拌飯、拌麵、拌菜、拌粥都適合！
