酪梨起司蛋

大古鑄鐵
161 食譜 283 粉絲

描述

立秋時節是酪梨產期,豐富的單元不飽和脂肪酸及必需脂肪酸有利人體控制血脂肪和抗發炎,還能養顏美容,本週和〈大古美味食堂〉一起用幸福果料理【酪梨起司蛋】度過幸福週末夜吧!
大古鐵器:http://taku-art.com/
臉書專頁:https://www.facebook.com/takuironware/
LINE官方帳號:http://line.me/ti/p/@taku_ironware

食材

3顆
1顆
適量
1小匙
適量
適量

步驟

  • 將蛋打散後加入醬油、鹽、胡椒粉拌勻;酪梨等量切片,備用。

    將蛋打散後加入醬油、鹽、胡椒粉拌勻;酪梨等量切片,備用。

  • 鐵鍋預熱後下些許油潤鍋,將拌好調味料的蛋液倒入鍋中。

    鐵鍋預熱後下些許油潤鍋,將拌好調味料的蛋液倒入鍋中。

  • 待蛋稍定型後,將切好的酪梨片放入,再加入適量的起司絲,對折捲起,養顏美容的酪梨起司蛋完成。

    待蛋稍定型後,將切好的酪梨片放入,再加入適量的起司絲,對折捲起,養顏美容的酪梨起司蛋完成。

小撇步

1. 這是道易熟料理,建議將所有食材備好後再開始料理,以免因鐵鍋的導熱與續熱太快,而使蛋皮太過焦黃。
2. 鍋子一定要夠熱才易使蛋定型,翻面時,一定要等蛋都定型後再翻,以免碎掉。

7,459 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
大古鑄鐵
161 食譜 283 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

豬腳 植物肉 鱸魚 米餅 泡菜鍋 桂圓紅棗茶 鹽水雞 滷豬腳 糖醋魚 發糕 潤餅 回鍋肉 梅干扣肉 鮭魚 紅豆湯 新豬肉 脆皮燒肉 部隊鍋 石斑魚 紅燒牛肉 砂鍋魚頭 紅燒肉 米糕 蘿蔔糕 雞胸肉 糖醋排骨 燉牛肉 馬鈴薯燉肉 雪q餅 羊肉爐 水餃 牛排 東坡肉 香菇雞湯 壽喜燒 紅燒獅子頭 新餐肉 蝦子 鳳梨蝦球 滷味 櫻花蝦 刈包 蒜頭雞 蒜頭雞湯 滴雞精 鴨賞 梅子酒 鳳梨 薑母鴨 麻油雞