[廚房戰記]-高麗菜炒枸杞菇
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高麗菜配上跟水果一樣甜的黃甜椒
枸杞、精靈菇炒一盤綜合鮮蔬，綠、黃、
紅、白，超鮮豔的~純天然繽紛的顏色
讓餐桌更增色。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
-
1高麗菜炒枸杞菇材料:青菜皆洗淨切段， 枸杞抓洗泡過，枸杞水留下備用。 -
2蔥略爆香後放入精靈菇、甜椒表面均勻煎過沾到油氣約一分鐘，馬上盛起備用。
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3放入高麗菜利用鍋內剩餘的油略翻炒，再放2大匙水拌炒高麗菜葉子略變透明。
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4將甜椒、精靈菇、枸杞、枸杞水下鍋跟高麗菜一起拌炒約一分鐘。
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5醬汁混合沿鍋邊淋上，快速拌勻蔬菜做調味，即完成高麗菜炒枸杞菇。
小撇步
牛奶貓想跟你說...
炒蔬菜很重要是口感，快炒幾下有熟就好
，盛盤後吃到應該是爽脆甜帶有湯汁
的口感，會讓人越來越愛上~吃蔬菜。
http://p77445.pixnet.net/blog
{歡迎到牛奶貓與鱷魚猴家玩~^^}
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