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Popo小日子
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好厲害家庭菜!!! - 三杯雞

好厲害家庭菜!!! - 三杯雞

描述

原來~~三杯雞那麼簡單呀!!!

說是家庭菜...但是跟餐廳味不相上下耶!!!

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MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog

194 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蔥及辣椒切段..蒜頭略拍..薑切片!!
一起放入鍋內爆香!!!

    辣椒切段..頭略拍..切片!! 一起放入鍋內爆香!!!

  • 香味出來後放入雞肉~~

    香味出來後放入雞肉~~

  • 煎至表面呈現金黃!!

    煎至表面呈現金黃!!

  • 下醬汁煮滾後加少許冰糖~~

用鍋蓋半蓋留小縫小火煮15分鐘!!

    下醬汁煮滾後加少許冰糖~~ 用鍋蓋半蓋留小縫小火煮15分鐘!!

  • 最後下九層塔熄火加蓋悶一下即完成!!!

    最後下九層塔熄火加蓋悶一下即完成!!!

  • 這道三杯雞真是好有味呀~~~

    這道三杯雞真是好有味呀~~~

小撇步

用Le Creuset鑄鐵鍋煮出來的三杯雞肉依舊嫩呀嫩~~趕快試一下吧^^

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Popo小日子 1,251 食譜 1.1 萬 粉絲

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